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  飲食店専門税理士が指南　創業(３年)で倒産しないために…！知っておきたい開業準備のオキテ　～開業資金編 ～

  2018.05.08

  水野先生の好評連載「飲食店専門税理士が指南する●●のオキテ」シリーズの続編がスタートです。新規に飲食店を開業した個店の約７割～８割が３年以内に閉店に追い込まれていると言われています。この最大の理由は、創業期は経営が軌道に乗るまでに時間を要するのに、それまでの資金がもたないためです。そこで当連載では、これまで目の当たりにしてきた飲食店の開業準備ドラマ・試行錯誤の様子を紹介します。初回は開業準備の要の「開業資金」についてです。