飲食店専門税理士が指南　黒字倒産しないための飲食店経営のオキテ　～予算管理 編 ～

お店の業績を適切に判断し、改善活動を具体的に行うためには、目標＝予算の作成が重要となりますが、事業計画を作成しただけで活用しきれていない会社が多くあります。今回は、予算管理で失敗した事例を参考に、予算管理のポイントを紹介します。

飲食店専門税理士が指南　黒字倒産しないための飲食店経営のオキテ　～事業計画 編 ～

飲食店経営の指針となるべきものが目標=予算です。お店の業績を適切に判断し、改善活動を具体的に行うためには、目標=予算の作成が重要となります。今回は、業績管理で失敗した事例を参考に、事業計画作成のメリットと活用方法について紹介します。

年商300万円・500万円・１千万円！　何にいくら税金がかかるの？

個人事業主の税金が、どのような仕組みになっているかご存じだろうか？「よく分からない」という方は、サラリーマンとの違いを意識することからはじめてみてほしい。

税理士に頼む？　自分でする？　確定申告を依頼するメリット

自営業をはじめてまず悩むのが、税理士を頼むかどうか。今回は、税理士を頼むメリットについて考えてみたい。

飲食店専門税理士が指南　黒字倒産しないための飲食店経営のオキテ　～ 人件費 編 ～

飲食店の店舗運営の重要指標となっているFLコスト。FLコストは原価（Food）と人件費（Labor）の合計ですが、その中でも店舗運営の肝である人件費の管理は難しく、経営者の悩みの種となっています。今回は、人件費の管理で失敗した事例を参考に、人件費管理のポイントを紹介します。

個人事業主・フリーランスのための　税金・会計Q＆A ⑤：自営業者が収入金額とすべき自家消費について

自営業者の事業所得の計算はまず「収入金額」をきちんと把握することが大切です。今回は、自営業を営む人が収入金額として認識すべき、いわゆる、「自家消費」について紹介します。

白色申告じゃもったいない！　青色申告のメリットとは？

今回は青色申告のメリットについて紹介します。

飲食店専門税理士が指南　黒字倒産しないための飲食店経営のオキテ　～ 原価 編 ～

飲食店の利益確保の生命線が「食材やドリンクの原価管理」。売上と一緒に増える変動費である原価をうまく管理すれば、利益をしっかりお店に残すことができます。今回は、原価管理で失敗した事例を参考に、原価管理のポイントを紹介します。

個人事業主・フリーランスのための　税金・会計Q＆A ④：個人事業税の算出の仕方や納付方法について知りたいです。

自営業者の場合、国税として「所得税」「消費税」、地方税として「住民税」「個人事業税」を納める必要があります。今回は、個人事業税について紹介します。

確定申告書をもう一度チェック！　節税対策を見直そう

確定申告書の作成を税理士に依頼せず、自ら作成している場合、知らないがゆえに損な申告書を作っているケースがあります。そこで今回は、損をしないために気をつけておきたい項目を紹介します。